Полив домашних растений. Интересно и полезно знать, что правильный полив чрезвычайно важен для роста и развития растения. Рецепты полива: Поливать следует из лейки с узким носиком, чтобы вода вытекала тонкой струйкой по краям горшка, не попадая на основание стебля. Очень полезен полив слегка подогретой дождевой и снеговой водой. Теплая вода намного быстрее поглощается и улучшает рост и развитие растения. Читать далее Полив домашних растений
Архив рубрики: Рецепты
Какая у Вас кожа?
Какая у Вас кожа? И в этом вопросе Вам не обойтись без специалиста, так как самостоятельный диагноз может оказаться совершенно неправильным. Вы можете ошибочно полагать, что у вас — сухая кожа, считая так, потому что после каждого умывания Вы чувствуете напряжение и стягивание, а причина кроется в едком мыле, которым Вы все время пользуетесь. Вот потому-то совет косметолога не только избавит Вас от ошибки в выборе косметических средств, но и поможет правильно ими пользоваться. Читать далее Какая у Вас кожа?
Оливье со ставридой
Оливье со ставридой приготовить по рецепту. Рецепт Приготовления: Отварные картофель и морковь, огурцы, лук нарезать ломтиками, перец — соломкой; добавить зеленый горошек, все компоненты смешать и заправить майонезом. Украсить салат сваренным вкрутую яйцом, нарезанным дольками. По краям салата разместить ставриду кусочками. Читать далее Оливье со ставридой
Окунь с морковью и сельдереем
Окунь с морковью и сельдереем: смешать соль, перец, семена кориандра, растолочь. Небольшим количеством полученной смеси обсыпать подготовленное рыбное филе. Смешать морскую соль с зернами перца, семенами кориандра, растолочь. Небольшим количеством полученной смеси обсыпать подготовленное рыбное филе. Полить рыбу лимонным соком, оставить на 10 мин. Морковь и сельдерей нарезать соломкой, имбирь нарезать мелкими кубиками. Шнитт-лук крупно порезать. Филе окуня обвалять в муке и обжарить на разогретом растительном масле по 3 — 4 мин. с каждой стороны. Жареную рыбу поместить в разогретую до 80 °С духовку. Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить в нем оставшуюся смесь морской соли и пряностей. Положить морковь, сельдерей, имбирь и жарить 4 — 5 мин. Добавить шнитт-лук, посолить, приправить свежемолотым перцем. Выложить на подогретые тарелки, сверху положить рыбное филе, посыпать листочками кориандра. Сразу подавать на стол. Читать далее Окунь с морковью и сельдереем
Салат из судака
Салат из судака приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Рыбу отварить в подсоленной воде с луком, вынуть, очистить от кожи, мелко нарезать и охладить. Яблоки, огурцы, сельдерей, зелень петрушки нарезать, заправить майонезом, соусом «Южный», добавить рыбу, посолить, перемешать и выложить горкой в салатнике. Украсить рублеными яйцами, листьями салата. Читать далее Салат из судака
Цыплята жареные
Цыплят жареных приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Хорошо обработанного и промытого цыпленка разрезать вдоль грудной части, разровнять, посолить и смазать сметаной. Положить на сильно разогретую с жиром сковороду и жарить под прессом с обеих сторон до образования румяной корочки. Жареного цыпленка разрезать на 4 части, положить на блюдо и полить горячим чесночным соусом. Для соуса очищенный чеснок измельчить в ступке, разбавить теплой кипяченой водой, прокипятить и заправить, сливочным маслом. Читать далее Цыплята жареные
Рыбный торт «ореховая горбуша»
Рыбный торт «ореховая горбуша» приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Рыбу отделить от костей и кожи, прокрутить на мясорубке вместе с чесноком несколько раз. Добавить в фарш 1 яйцо, муку, майонез, посолить, поперчить, тщательно перемешать. На сковороде нагреть оливковое масло. Свежие грибы измельчить в блендере вместе с луком, добавить бульонный кубик, обжаривать смесь в масле 5 мин на очень сильном огне, интенсивно помешивая. Лист фольги положить на противень, смазать растительным маслом, уложить на него слоями сначала рыбный фарш, потом фарш из овощей. Взбить оставшееся яйцо, помазать им сверху овощной фарш, все сверху посыпать истолченными ядрами грецких орехов. Нагреть духовку до 200 °С, готовить 30 мин. Перед подачей на стол рыбный торт нарезать порционными кусками. Читать далее Рыбный торт «ореховая горбуша»
Филе окуня с картофельным гарниром
Филе окуня с картофельным гарниром приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Огурец нарезать соломкой. Смешать уксус, 1 ст. ложку лимонного сока, растительное масло. Посолить, поперчить, добавить немного сахара и мелко нарезанный лук. Измельчить укроп и добавить в заправку. Заправить полученным соусом огуречный салат, оставить на несколько минут. Картофель почистить, порезать на 4 части, отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 мин). Натереть на мелкой терке сыр. Слить из картофеля отвар, влить подогретое молоко, выложить сыр, сделать пюре. Положить 2 ст. ложки сливочного масла, посолить, приправить мускатным орехом. Подготовленное филе залить 2 ст. ложками лимонного сока, посолить и поперчить. Разогреть 2 ст. ложки сливочного масла и обжарить в нем рыбу по 3 мин с каждой стороны. Подавать с картофельным пюре и огуречным салатом. Читать далее Филе окуня с картофельным гарниром
Выращивание укропа
Выращивать зеленый укроп можно и зимой. Рецепты выращивания укропа в домашних условиях. Укроп в домашних условиях выращивают так: семена высеивают на поверхность влажной почвы из расчета 30 — 40 г. на 1 кв. м, сверху присыпают легкой перегнойной (торфянистой) почвой слоем до 1 см и слегка ее уплотняют. Читать далее Выращивание укропа
Выращивание петрушки и сельдерея
Выращивание петрушки и сельдерея в зимний период не так уж сложно. Если поставить на подоконник ящик с землей и посадить несколько корней петрушки и сельдерея, то зимой и весной у вас всегда будет к столу свежая зелень. Корнеплоды петрушки и сельдерея высаживают, а вернее наклонно укладывают в ящики рядами через 3 — 6 см, прослаивая почвой так, чтобы не засыпать землей верхушечные ростовые почки. (Выращивание зелени петрушки и сельдерея возможно и семенами, но для этого потребуется не менее трех месяцев). Читать далее Выращивание петрушки и сельдерея