Оливье со ставридой приготовить по рецепту. Рецепт Приготовления: Отварные картофель и морковь, огурцы, лук нарезать ломтиками, перец — соломкой; добавить зеленый горошек, все компоненты смешать и заправить майонезом. Украсить салат сваренным вкрутую яйцом, нарезанным дольками. По краям салата разместить ставриду кусочками.

Ингредиенты: (на 4 порции) 200 г. филе (без костей) ставриды пряного посола, 2 — 3 картофелины, 2 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, 30 г. мелко нарезанного зеленого лука, 2 стручка консервированного красного перца, 100 г. консервированного зеленого горошка, морковь, яйца, 50 г. майонеза.

Приятного аппетита.