Салат из судака приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Рыбу отварить в подсоленной воде с луком, вынуть, очистить от кожи, мелко нарезать и охладить. Яблоки, огурцы, сельдерей, зелень петрушки нарезать, заправить майонезом, соусом «Южный», добавить рыбу, посолить, перемешать и выложить горкой в салатнике. Украсить рублеными яйцами, листьями салата.

Продукты: (на 4 порции) 300 г. судака, 2 головки лука репчатого, 2 яблока, 2 свежих огурца, 2 яйц, 1 корень сельдерея, петрушка (зелень), майонез, соус «Южный», салат зеленый, соль.

Приятного аппетита.